Um pouquinho sobre mim.
Que alegria ter você aqui!
Sou Soraia Bordin, pioneira em cursos de confeitaria na nossa Região.
Apaixonada pela Confeitaria, com formações e especializações na área aqui e no exterior.
Atuo à mais de 7 anos levando beleza e sabor através de cursos com materiais presenciais e online.
Porque Beleza e Sabor tem que andar juntos!
Esse é o meu lema, o meu motivo de trabalhar todos os dias para levar uma Confeitaria bela e saborosa para todos os cantos da nossa região.
Em Itajaí-SC conheça o meu Espaço Soraia Bordin, com cursos práticos, aulas demonstrativas ou práticas e consultorias privadas.
Aulas aplicáveis ao dia a dia, com consultoria pós curso e dedicação total a entrega de resultados.
Sinto-me muito sortuda e agradecida, pois ao ministrar aulas consegui conciliar minhas duas paixões: Lidar com pessoas e ao mesmo tempo fazer doçuras.
Sou Chef Patissier, Instrutora autorizada Wilton Cake Decorating, maste instructor com certificação Coreana em Flower Cakes - KDCAA, entre outros cursos em diversas áreas da Confeitaria. Atuo para garantir aos alunos o melhor.
Em 2019 realizei aperfeiçoamento profissional de Confeitaria pela École Gastronomique Bellouet Conseil em Paris, na França.
Grandes mestres da confeitaria como Amélia Lino, Diego Lozano e Flávio Federico já passaram em meu ateliê ministrando cursos diversos..
Ganhadora na categoria profissional do concurso Doce Itajaí (Rede Record) em 2016.
Mesmo ano em que consegui minha certificação internacional como Instrutora Wilton Cake Decorating.
Uma marca ao qual já admirava antes mesmo de fazer parte da equipe.
Foi simplesmente um sonho que se realizou. Abracei e abraço com todo amor e profissionalismo essa doce área, assim tanto quanto a cada aluno que por mim já passou e ainda há de passar.
É sempre uma alegria enorme compartilhar conhecimentos e bons momentos com todos vocês!
"Aqueles que passam por nós, deixam um pouco de si e levam um pouco de nós."
